Pasar Sore Kauman Surganya Kuliner di Bulan Puasa

YOGYAKARTA — Seperti tahun-tahun sebelumnya, suasana di sekitar kawasan kampung Kauman Yogyakarta akan nampak ramai selama bulan puasa. Jalanan kampung yang sempit, akan dipenuhi para pedagang yang menjajakan aneka macam dagangannya.

Mereka mayoritas merupakan ibu-ibu rumah tangga warga sekitar. Dengan menggunakan meja sederhana, para pedagang nampak menawarkan berbagai jenis makanan takjil untuk berbuka puasa.

Ada yang menjual minuman segar seperti dawet dan kelapa muda, makanan berat seperti brongkos dan rawon, hingga aneka jenis makanan tradisional yang semakin jarang ditemui seperti Kicak, Clorot atau Kipo.

Bagi masyarakat Yogyakarta, pasar sore Ramadhan Kauman memang merupakan surganya kuliner di bulan puasa. Apalagi pasar tiban ini boleh dibilang merupakan salah satu pionir pasar serupa yang ada di Yogyakarta.

Sudah ada sejak puluhan tahun silam, pasar sore Ramadhan Kauman, nyatanya masih tetap eksis hingga kini. Sedikitnya 50 orang pedagang akan berlomba untuk menjajakan dagangannya di tempat ini.

Salah seorang pedagang, Rani, mengaku menyiapkan aneka makanan ringan untuk dijual setiap sorenya. Selain membuat sendiri, ia juga dititipi sejumlah makanan untuk dijual, baik oleh tetangga atau kerabatnya.

Dalam sehari, ia mampu menjual puluhan hingga ratusan porsi makanan ringan tersebut. Dengan perputaran omset mencapai ratusan ribu rupiah per harinya. “Kalau ramai ya Rp500ribu dapat. Tapi kalau sepi ya paling Rp300ribu,” ungkapnya, Selasa (21/05/2019).