Bulog Sumut Jamin Stok Daging pada Natal-Tahun Baru 2019, Aman

MEDAN – Bulog Sumatra Utara menjamin ketersediaan daging kerbau beku untuk kebutuhan masyarakat di perayaan Natal 2018 dan Tahun Baru 2019, di derah itu yang diperkirakan sekitar 112 ton.

“Ketersediaan itu semakin dipastikan, karena saat ini ada stok daging kerbau beku 56 ton di Bulog Sumut,” ujar Kepala Bulog Sumut, Benhur Ngkaimi, di Medan, Jumat (26/10/2018).

Menurut dia, untuk memenuhi kebutuhan daging kerbau beku itu, Bulog melalui Bulog Pusat juga sudah bersiap mengimpor daging beku dari India.

Daging impor itu juga dipastikan akan segera masuk ke Sumut sebelum Natal 2018 dan Tahun Baru 2019.

“Yang pasti, stok daging kerbau beku itu aman untuk membantu mengisi ketersediaan daging di Natal dan Tahun Baru 2019,” ujar Benhur.

Apalagi, kata dia, minat masyarakat membeli daging kerbau beku sudah semakin tinggi. Ada pun harga jual daging kerbau beku itu di pasar, paling tinggi sebesar Rp80.000 per kg.

Dia menjelaskan, selain akan disebar ke pasar tradisional dan plaza, Bulog juga akan menyediakan daging kerbau beku itu di beberapa gerai termasuk Kantor Bulog.

“Dengan ada daging kerbau beku, diharapkan bisa membantu mengendalikan harga jual daging sapi segar di pasar yang biasanya menguat menjelang hari besar keagamaan,”katanya. (Ant)