Peluang Bisnis Kuliner Indonesia di Rusia, Terbuka

MOSKOW — Duta Besar Republik Indonesia untuk Federasi Rusia merangkap Republik Belarus, M Wahid Supriyadi, mengungkapkan peluang bisnis kuliner di Rusia sangat terbuka karena masyarakat Rusia sudah mulai terbiasa dengan makanan asing, termasuk masakan oriental.

Dubes Wahid Supriyadi mengatakan perlu upaya memperkenalkan kuliner Indonesia di Rusia, seperti melalui Festival Indonesia yang berlangsung di Krasnaya Persnya Park, Moskow pada akhir pekan lalu.

Pada Festival Indonesia yang dihadiri lebih dari 130 ribu orang, sajian kuliner Indonesia menjadi salah satu daya tarik pengunjung Festival Indonesia yang diadakan untuk ketiga kalinya di Moskow.

Warga Rusia yang datang berduyun-duyun ke festival itu tidak ketinggalan menikmati berbagai macam kuliner Indonesia, seperti bakso, martabak dan sate walau harus mengeluarkan uang untuk membelinya dan rela antre.

“Bakso, martabak dan sate laris manis di Festival Indonesia di Moskow,” ujar Dubes, Selasa (7/8/2018).

Menurut Dubes, selain membuka peluang bisnis di Rusia, masyarakat Rusia dapat mengenal dan merasakan masakan Indonesia sebelum mereka berkunjung ke Indonesia. Ditambahkan saat ini belum ada restoran Indonesia yang menyajikan khusus masakan Indonesia.

Sekretaris Pertama Fungsi Pensosbud KBRI Moskow, Enjay Diana, mengatakan salah satu peserta festival Dewi Ratih Kamiliah yang membuka booth “Rumah Kita” menyajikan menu bakso daging, bakso seafood, siomay, mi ayam, nasi rendang dan pecel. Yang menjadi favorit adalah bakso daging dan seafood, mi ayam bakso dan nasi rendang.

“Para pengunjung sangat antusias ingin mencoba berbagai makanan Indonesia. Antrean pengunjung tidak putus-putus sehingga kami harus ekstra cepat melayaninya,” kata Ratih yang mengaku akan membuka restoran khusus menjual bakso setelah festival itu.