Rendang Minang Diekspor ke Australia

Alasan Australia dituju untuk ekspor rendang Minang, karena sebelumnya sudah ada kesepakatan kerjasama antara Pemerintah Provinsi Sumbar dan Australia. Kendati demikian, tidak tertutup kemungkinan rendang Minang bisa diekspor ke negara lain dari Australia.

“Memang gubernur menyatakan akan melakukan ekspor rendang pada tahun ini. Cuma di Dinas Koperasi dan UMKM belum bisa memastikan kapan akan melakukan ekspor rendang itu, karena perlu berkoordinasi dengan Disperindag,” tegasnya.

Sementara itu Gubernur Sumbar, Irwan Prayitno mengatakan, Pemprov Sumbar akan melakukan ekspor rendang beserta Karupuak Balado. Persoalan bahannya seperti daging, dapat dipastikan tidak ada yang dipermasalahkan.

Irwan menyebutkan, rendang yang dikenal sebagai makanan terlezat di dunia, sudah saatnya untuk dipasarkan skala yang besar, yakni melalui ekspor. Ekspor pun akan dilakukan dengan cara dan bentuk kemasan yang sudah dimasak.

Menurutnya, dengan adanya ekspor rendang dan Karupuak Balado, turut membantu pertumbuhan ekonomi para pelaku UMKM di Sumbar. Karena, produk-produk yang mereka miliki, akan turut diekspor terutama rendang.

“Tidak hanya itu dengan adanya ekspor rendang nantinya, juga turut mampu menunjang pertumbuhan ekonomi di Sumbar,” tutupnya.