Terobosan Zaenul Irvan Membuat Mesin Pengupas Melinjo

Beberapa mesin tersebut sedang dalam proses pembuatan di bengkel sehingga produksi emping melinjo dari bahan mentah hingga siap jual bisa mempergunakan mesin yang dibuat oleh Irvan.

Aminah, salah satu pemilik kebun melinjo menyebut, kerap memanen sekitar 50 kilogram, membutuhkan tenaga kerja sebanyak 10 orang per hari dengan membawa melinjo hasil panen untuk dikupas dan diproses di mesin buatan Irvan. Lebih cepat dan efesien.

Selain menghasilkan buah melinjo yang bersih sementara kulit luar yang menjadi adonan bisa menjadi salah satu bahan pelengkap pembuat kerupuk kulit tangkil sebagai camilan yang bisa dijadikan oleh-oleh.