Ramadhan, Es Buah Jadi Incaran Warga Sebagai Minuman Berbuka Puasa
SABTU, 18 JUNI 2016
MATARAM — Berpuasa selama seharian penuh ditambah cuaca panas menjadikan setiap orang pasti ingin berbuka puasa dengan minuman yang segar dan manis, tidak heran setiap sore, terutama menjelang berbuka puasa warga seakan berlomba – lomba memburu makanan dan aneka minuman manis.
Selain es kelapa muda, minuman yang paling banyak diburu warga sebagai minuman berbuka puasa di Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat (NTB) adalah es buah, rasanya yang segar dengan campuran susu, beras ketan hitam, roti dan beberapa campuran lain menjadi alasan, kenapa banyak warga menyukai es buah.
“Es selama puasa memang menjadi minuman pavorit warga sebagai minuman berbuka puasa, karena rasanya yang segar, berupa es kelapa maupun es buah, termasuk beberapa jenis minuman segar lain” kata Hairi, pedagang es buah pinggiran jalan Airlangga Kota Mataram kepada Cendana News, Sabtu (18/6/2016).
Tidak heran penjual es kelapa maupun es buah selama bulan ramadhan di sepanjang jalan Kota Mataram banyak berjamuran dan di sebu banyak warga yang hendak membeli sebagai minuman berbuka.
Novi, penjual es buah lainnya mengaku seringkali kewalahan melayani pembeli, terutama jelang berbuka. Ramainya warga yang datang membeli menjadi salah satu penyebab dirinya seringkali keteteran memberikan pelayanan.
“Berdua dengan saudara saja sudah kewalahan melayani pembeli, apalagi kalau sendiri, jelas tidak sanggup, karena itulah untuk mensiasti membeludaknya pembeli, Novi mengaku terlebih dahulu mengisi bahan campuran es buah, agar saat pembeli ramai tinggal diisikan air es dan susu” tutupnya.
Ditambahkan, dalam sehari dirinya bisa meraup keuntungan dari menjual es buah antara satu sampai dua juta.(Turmuzi)