Sapi

Sayur asam daging sapi ini, menggunakan bumbu utama asam kandis. Jika tidak ada bahan itu, maka bisa diganti asam Jawa, yang juga bisa menghasilkan rasa asam segar. Sajian sayur asam daging sapi juga bisa disantap dengan lauk lainnya.

"Hewan kurban dari Keluarga Pak Harto atau Keluarga Cendana, sudah ada surat kesehatan dari Dinas KPKP DKI Jakarta, serta juga dari Tapos dan Humpuss. Jadi, ke 24 ekor sapi ini sudah dinyatakan sehat, sehingga dagingnya tidak khawatir untuk…

“Sejak dua tahun ini harga hewan ternak memang mengalami kenaikan akibat serangan virus ASF, yang diperparah dengan pandemi Corona,” kata Tadeus Pega, salah satu peternak di Kelurahan Wolomarang, Kecamatan Alok Barat, Kabupaten Sikka,  saat…

"Untuk ukuran sapi saya ini, usianya 8 bulan lebih, banyak yang nawar Rp9 juta. Ya saya tidak bisa lepas, karena normalnya itu Rp12 juta. Terpaksa saya kasih tawaran, kalau mau tetap di harga Rp12 juta walaupun bayarnya dicicil selama tiga…

"Hari ini harga daging meugang Rp170 ribu per kilogram. Besok bisa turun dan bisa naik, tergantung persediaan dan permintaan di pasaran," kata Nurdin, pedagang daging, di Idi Cut, Aceh Timur, Minggu.

"Penjualan hewan kurban banyak di kawasan MERR. Kami berharap DKPP cepat mengecek kesehatan hewan kurban di sana," kata Wakil Ketua Komisi B DPRD Surabaya Anas Karno di Surabaya, Minggu.

"Kami memastikan stok hewan kurban baik sapi maupun kambing mencukupi untuk kebutuhan masyarakat pada perayaan Iduladha," kata Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Bangka Elius Gani di Sungailiat, Sabtu.