daging sapi

Menyusul ancaman mogok jualan para pedagang daging sapi di Jabodetabek akibat kenaikan harga yang signifikan atas komoditas

Penjualan daging sapi pada beberapa pasar tradisional di Banyumas mulai menurun dalam sebulan terakhir. Meskipun harga daging sapi normal, yaitu Rp 120.000 per kilogram, namun jumlah pembeli tetap menurun.

Sop iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Terkait permintaan daging selama pandemi Covid-19, ada penurunan, namun minat masyarakat masih tetap tinggi.

Direktur Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI), Lukmanul Hakim mengatakan, kasus pemalsuan daging babi yang diramu hingga mirip daging sapi yang terjadi di Kabupaten Bandung,

Harga daging sapi dan ayam potong, yang dijual di pasar tradisional di Makassar rata-rata naik Rp10.000 dari harga normal. Hal itu terjadi menjelang Ramadan 1441 Hijriah.

Kasus antraks ini memang sangat berdampak pada pedagang daging sapi atau kambing.