bugis

Ucapan selamat berbahagia tersebut datang dari Presiden Joko Widodo, Wakil Presiden RI Ma'ruf Amin, pejabat negara hingga politisi. Bahkan ada dari Menteri Dalam Negeri H. M. Tito Karnavian, Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan. Panglima…

Puncak panen buah mangga di Lampung Selatan terjadi pada November ini. Hal itu dimanfaatkan kaum wanita di Pesisir Bakauheni, membuat kuliner asam mangga.

Memasak daging sapi menjadi sop dengan nanas, dilakukan saat proses perebusan. Setelah daging lembut. berbagai jenis bumbu seperti merica, kayu manis, garam, daun bawang, digunakan. Buah nanas bisa dimasukkan dalam olahan daging, sekaligus…

Buras atau Burasa, menurut Marniati, sejatinya merupakan lontong. Berbeda dengan Langga yang dibuat dari ketan, buras dibuat menggunakan beras biasa. Setelah beras dimasak menjadi nasi, selanjutnya nasi dibungkus memakai daun pisang.

"Hidangan tape kerap dibuat beberapa hari sebelum hari raya, agar rasa manis tercipta saat siap dihidangkan. Bagi kami yang berasal dari Bugis, membuat tape ketan hitam merupakan tradisi jelang hari raya kurban," ungkap Erna, Sabtu…

Membawa kekayaan budaya, adat istiadat hingga ke wilayah Lampung Selatan (Lamsel). Sebagian warga asal Sulsel kerap disebut suku Bugis memiliki kekayaan kuliner, salah satunya kapurung.

Melimpahnya buah mangga di wilayah Lampung Selatan menjadi berkah bagi petani pemilik kebun.