D’Garden Cafe Turut Berdayakan Petani di Desa Samiran

BOYOLALI – Selain mampu membuka lapangan kerja baru bagi pemuda sekitar, unit usaha terbaru Koperasi Sahabat Damandiri Samiran, yakni D’Garden Cafe  yang terletak di area objek wisata Taman Bunga Merapi Garden, ternyata juga turut berkontribusi memberdayakan para petani di desa Samiran, Selo, Boyolali, Jawa Tengah. 

Pemberdayaan tersebut dilakukan Koperasi Sahabat Damandiri Samiran yang merupakan koperasi binaan Yayasan Damandiri, dengan mendorong para petani lokal untuk menghasilkan produk sayur dan buah berkualitas, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan makanan maupun minuman yang ada di D’Garden Cafe.

“Di kawasan Selo ini kan banyak terdapat petani sayur dan buah. Mulai dari petani cabai, tomat, wortel, kentang, sawi, dan sebagainya. Dengan adanya D’garden Cafe, maka kita bisa memanfaatkan hasil panen mereka sebagai bahan baku untuk diolah menjadi menu makanan dan minuman. Sehingga diharapkan penghasilan petani dapat meningkat,” ujar Manajer Umum Koperasi Sahabat Damandiri Samiran, Bayu Pramana.

Bayu mencontohkan, sejumlah hasil panen yang diambil langsung dari petani lokal Desa Samiran, antara lain wortel dan brokoli yang diolah menjadi aneka jus kesehatan, sebagai minuman selamat datang atau Welcome Drink di D’Garden Cafe. Tak cuma itu, berbagai menu makanan lain seperti makasan Nusantara, Western hingga makanan anak juga banyak membutuhkan bahan baku sayur-sayuran dan buah.

D’garden Cafe sendiri dibangun Koperasi Sahabat Damandiri Samiran sebagai bagian pengembangan objek wisata Taman Bunga Merapi Garden. Cafe bergaya modern ala Eropa ini menawarkan beragam sajian kuliner yang bisa dinikmati pengunjung di tengah lokasi taman bunga berlatar pemandangan eksotis kawasan lereng pegunungan Merapi dan Merbabu.