‘Ngaku Lepat’, Makna di Balik Menu Spesial Ketupat
Editor: Koko Triarko
Namun di tengah pandemi Covid-19, kegiatan makan bersama kini hanya terbatas keluarga besar saja.
“Ya, kalau lebaran dulu setiap tamu yang datang pasti diajak makan, kalau sekarang karena situasi masih pandemi, makan bersama ini hanya terbatas keluarga besar saja. Hal ini sebagai bagian dari upaya pencegahan penyebaran Covid-19,” tandasnya.
Sementara salah satu anaknya, Widiarti, memaparkan menu ketupat lebaran menjadi sajian spesial, sebab hanya ada saat Idulfitri.
“Spesial karena proses membuatnya cukup lama, apalagi dengan menu pendukungnya. Proses membuat ketupat mulai dari membuat selongsong, mengisinya dengan beras hingga pengukusan ketupat bisa memakan waktu hingga dua jam,” terangnya.
Belum lagi untuk membuat sambal goreng, opor ayam hingga sayur lodeh. “Itu sebabnya menu ini umumnya hanya tersedia pada saat-saat istimewa, termasuk pada lebaran ini,” pungkasnya.