Nanas Madu, Buah Segar Pelezat Sejumlah Kuliner

Redaktur: Satmoko Budi Santoso

Selai yang dibuat dengan proses pemasakan akan menghasilkan aroma khas nanas. Selai dengan warna cokelat beraroma nanas menjadi bahan isian kue nastar.

Kue nastar isi selai nanas sebutnya menjadi salah satu hidangan pelengkap saat tahun baru Imlek. Rasa gurih, manis kue nastar semakin lezat dengan tambahan selai nanas.

Selai nanas yang telah dimasak sebut Stevani bisa disimpan dalam wadah toples. Pengawetan nanas menjadi selai bisa dimanfaatkan untuk menambah kelezatan saat menikmati roti bakar.

Kue nastar berbahan selai nanas siap dipanggang menggunakan oven untuk sajian kue Imlek, Sabtu (6/2/2021) – Foto: Henk Widi

Proses pembuatan selai nanas sebutnya menjadi cara menghemat. Sebab dengan menggunakan empat buah nanas ia bisa mendapatkan sekitar 1 kilogram selai. Selai nanas tersebut bisa disimpan hingga tiga bulan tanpa bahan pengawet.

Lihat juga...