Gurihnya Tahu Bungseng Khas Sumedang 

“Bahan baku kalo datang, menggunakan tempat khusus. Kami hanya menggoreng, untuk dijajakan. Omzet sehari bisa sampai seribuan lebih, biasanya pembeli pagi dan sore banyak,” ujar Gondrong.

Tahu Sumedang tambahnya, enak dimakan langsung ataupun ditambah seperti ketan. Bahkan banyak yang beli dan dimakan sama nasi. Tahu ini bisa bertahan lama mesi sudah di goreng. Tapi tentunya lebih nikmat disajikan saat hangat dan dimakan dengan cabai.

Seorang penggemar tahu, Sumedang Siti Aliyah (32), tahu bunseng sangat mudah ditemui di Kota Bekasi harganya pun standar yakni satu potong tahu Rp1.000. Ia biasa membeli untuk cemilan, dalam perjalanan atau saat santai.

“Tahu bungseng ini, enak karena gurih, dan lembut. Apalagi dimakan sama cabai bisa membuat keringatan dan mengenyangkan tentunya,”ujar perempuan asal Sumatera itu.

Saat berkumpul dengan keluarga atau teman pun Aliyah mengaku, sering menghidangkan tahu bungseng karena murah dan nikmat. Untuk Kota Bekasi, Aliyah mengaku memiliki langganan sendiri tempat untuk membeli tahu bungseng di sekitaran Jalan Ratna.