PKK Desa Wairkoja Bidik Peluang Pembuatan Abon Ikan

“Nanti kami akan membuat usaha dengan modal sendiri dari Dasawisma dan rencananya akan memproduksi abon ikan yang memang masih jarang dijual di Kabupaten Sikka,” ungkapnya.

Mery menilai pelatihan yang dilaksanakan oleh instruktur dari Bengkel Misi PT. Langit Laut Biru hasilnya bagus dan produk abon ikan yang dihasilkan bisa bertahan sampai 3 bulan.

“Pembuatan abon ikan selain buat menambah penghasilan juga bisa dikonsumsi keluarga. Selama ini ibu-ibu hanya mengolah ikan tuna dengan cara digoreng atau direbus saja,” ucapnya.

GM PT. Langit Laut Biru, A.Dian Setiati mengatakan, pelatihan pembuatan abon ikan yang digelar berawal dari ide memanfaatkan sumber daya alam ikan yang melimpah di sekitar Desa Wairkoja.

Dian menyebutkan, pelatihan ini untuk pemberdayaan masyarakat terutama ibu-ibu rumah tangga dan diharapkan dari pelatihan ini akan muncul wirausaha wirausaha baru di bidang produksi abon ikan rumahan.

“Usaha abon ikan ini dapat membuat ekonomi masyarakat desa meningkat. Abon ikan ini adalah sumber pangan yang sehat untuk menambah gizi keluarga serta praktis dikonsumsi,” ucapnya.