Kemeriahan Perayaan Cap Go Meh dan Sajian Kue Keranjang
Editor: Makmun Hidayat
Sajian kue keranjang yang digoreng saat Cap Go Meh disukai Cristina, warga Jalan Yos Sudarso, Bandar Lampung. Kue keranjang atau kue tutun merupakan sejenis kue menyerupai dodol. Memiliki rasa manis kue yang muncul saat Imlek hingga Cap Go Meh disajikan dalam kondisi sudah digoreng atau bisa dimakan langsung. Sajian kue keranjang dengan cara digoreng memakai tepung diakui Cristina semakin menambah kelezatan kue tersebut.
“Kalau digoreng rasanya akan bertambah renyah dari tepung dan bagian dalam lembut seperti coklat,” beber Cristina.
Sajian kue keranjang atau kue tutun menurut Cristina semakin lengkap dengan teh hangat. Selain kue keranjang yang digoreng hidangan saat Cap Go Meh ia bisa menikmati jeruk. Jeruk khusus yang memiliki makna keberuntungan kerap disajikan pada sejumlah keluarga dengan harapan mendapat keberuntungan sepanjang tahun.