Dari Jualan Keliling, Nasi Tenong ini Rambah Hotel Berbintang

Untuk satu tenong nasi lengkap beserta lauk pauknya, Heru memasang harga Rp 350.000. Harga tersebut termasuk murah, karena satu tenong nasi, bisa untuk makan sekitar 10 orang.

Menu Sega Tenong Yu Warsem ini mulai merambah hotel berbintang, karena Heru juga melebarkan sayap melayani katering untuk pernikahan-pernikahan, termasuk pernikahan yang digelar di hotel berbintang.

Tak hanya sampai pada inovasi nasi tenong, Heru juga membuat sega besek atau nasi yang tempatnya menggunakan besek. Ide kreatifnya tersebut juga berbuntut manis, dengan banyaknya pesanan yang mengalir.

“Untuk nasi besek, harganya Rp 25.000 per porsi, tetapi kita membuat jika hanya ada pesanan saja,” jelasnya.

Salah satu pelanggan sega besek, Nanang warga Ajibarang mengatakan, kemasan nasi besek Yu Warsem sangat menggugah selera dan rasanya juga khas masakan pedesaan.

“Ada oseng mie, orek tempe, ayam, telur dan rempeyek yang dibungkus dengan plastik, sehingga seperti nasi yang kita bawa pulang sehabis kepungan atau kenduri,” tuturnya.