Pabrik Gula Kelapa dan Tapioka Damandiri Segera Beroperasi

BANYUMAS – Pabrik pengolahan gula kelapa dan pengolahan tepung tapioka di Desa-Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas, sudah berdiri megah di tepi jalan utama Cilongok-Purwokerto. Pembangunan pabrik tinggal finishing dan beberapa peralatan untuk pengolahan gula kelapa dan tepung tapioka juga sudah mulai berdatangan.

Ketua Koperasi Utama Sejahtera Mandiri, Riyan Hidayat, mengatakan, rencana pengoperasian dan peresmian pabrik memang mengalami kemunduran waktu sedikit. Awalnya, peresmian pabrik direncanakan pada awal November, namun mundur tiga minggu.

“Memang ada kemunduran dari waktu yang direncanakan di awal, semua itu karena berbagai faktor, salah satunya supaya persiapan yang kita lakukan lebih matang lagi,” jelas Riyan, Minggu (27/10/2019).

Untuk pengoperasian awal, pabrik baru akan memperkerjakan 10 orang pekerja, terdiri lima orang pekerja untuk pengolahan tepung tapioka dan lima sisanya untuk pengolahan gula kelapa.

Nantinya, penambahan tenaga kerja sudah pasti ada dan dilakukan secara bertahap, sesuai kebutuhan pabrik.

“Kita dari koperasi mulai belanja bahan baku pada minggu ke dua November dan langsung diolah di pabrik, sebagai uji coba pengolahan pertama,” terangnya.

Keberadaan pabrik dari Yayasan Damandiri ini sangat menarik perhatian warga sekitar. Terlebih saat bangunan pabrik sudah terlihat megah berdiri di tanah bengkok milik desa setempat seluas 1,7 hektare.