Tapioka

Salah satu jajanan tradisional di kota Malang, Jawa Timur, yang disebut Petulo, hingga kini masih digemari. Makanan yang terbuat dari tepung beras dan tapioka ini biasa dibuat dengan warna klasik hijau dan merah muda.

Susanti, pelaku usaha otak-otak menyebut, sudah lima tahun silam menjual kuliner otak-otak di Teluk Betung. Kudapan lezat menyerupai bakso tersebut dibuat dari daging ikan laut

Kepala Unit Produksi Tepung Tapioka, Afrizal, mengatakan, untuk memenuhi target tersebut, dalam satu hari ia memproduksi 3 ton singkong. Untuk produksi tepung tapioka, penyusutan bahan baku sampai 70 persen.

Anton, pekerja pembuatan kerupuk si Mbull menyebut, permintaan mencapai belasan kaleng, lebih banyak dibanding kondisi normal.

Sulastri, pedagang kue tradisional di Pasar Kangkung, Teluk Betung Selatan, Bandar Lampung mengaku melakukan aktivitas seperti kondisi normal. Meski wabah Corona Virus Disease (Covid-19) melanda ia menyebut kue tradisional masih tetap…

“Para petani penderes dan petani singkong sudah banyak yang menanyakan ke kita, apakah mereka bisa ikut menyuplai bahan baku dan sebagainya. Sebab, harga beli bahan baku singkong maupun nira yang kita tawarkan lebih bagus dari harga yang…

Kenaikan ketiga kembali terjadi pada penghujung tahun dari semula seharga Rp373.000 naik menjadi Rp470.000 atau naik sebesar Rp97.000 per sak.