Buah Segar Penuhi Asupan Gizi di Musim Kemarau

LAMPUNG – Musim kemarau yang mulai melanda mengakibatkan suhu udara lebih panas dan mengakibatkan kesehatan tubuh menurun. Karenanya, asupan makanan yang tepat, seperti buah lokal sangat diperlukan. Bidan Emalia, pelaksana program promosi kesehatan (Promkes) UPT Puskesmas Penengahan, Lampung Selatan, menyebut buah lokal segar selain kaya air, juga kaya serat dan vitamin.

Menurutnya, saat musim kemarau, kebutuhan akan asupan air bagi tubuh sangat penting. Namun, banyak masyarakat memilih meminum es untuk pelepas dahaga, yang justru berimbas rentan munculnya flu dan batuk. Sebagai pelaksana Promkes, ia kerap menganjurkan kaum ibu di Posyandu menyediakan menu buah.

Emilia mengatakan, buah tidak harus buah mahal yang berasal dari hasil perkebunan luar negeri. Sebab, jenis buah lokal memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tidak kalah tinggi. Buah lokal yang cocok digunakan sebagai buah segar di antaranya pisang, jeruk, semangka, melon, buah naga serta buah lain sesuai musim. Saat kemarau, di wilayah Lampung buah jeruk BW asal Palas dan Lampung Timur bisa menjadi pilihan.

“Kondisi tubuh saat kemarau rentan mengalami gangguan kesehatan, sebagai cara meningkatkan tubuh tetap fit, buah segar bisa dikonsumsi dengan porsi yang tepat dan diimbangi makanan lain,” ungkap bidan Emalia, Jumat (5/7/2019).

Buah jeruk BW yang kerap dijual pedagang keliling, pedagang menetap di pasar sedang memasuki masa panen, memiliki kandungan vitamin C sangat bagus untuk menjaga tubuh tetap prima. Kandungan vitamin, mineral yang terkandung dalam buah jeruk sangat cocok dikonsumsi dalam kondisi segar atau dibuat jus.

Selain buah jeruk, jenis buah semangka bisa dipakai sebagai asupan air yang tepat saat kemarau. Buah semangka bisa disantap dalam kondisi segar atau diolah sebagai jus atau puding.

Bagi orang tua, ia mengaku telah memberikan sosialisasi pengolahan buah, agar disukai anak-anak. Sebab, bagi anak-anak,mengonsumsi buah kerap enggan dilakukan.

“Cara yang tepat dengan membuat puding, jus yang mudah diminum tanpa mengurangi kandungan gizi buah tersebut,” papar Emalia.

Sejumlah buah lokal selama musim kemarau, diakui Emalia bisa menjadi alternatif. Sebab, sebagai sumber pangan alami, kandungan mineral, vitamin sangat dibutuhkan oleh tubuh. Pemilihan jenis buah yang tepat saat kemara,u sekaligus mencegah tubuh terkena penyakit.

“Dampak debu beterbangan, kurangnya asupan air membuat daya tahan tubuh lemah,” katanya.

Selain mengonsumsi buah segar, pola hidup bersih dan sehat (PHBS) gencar dilakukan. Bidan Emalia menyebut, pelaksana Promkes akan melakukan sosialisasi untuk menjaga kesehatan di setiap sekolah. Program pada tahun ajaran baru 2019/2020, akan digelar dari tingkat TK hingga SMA. Selain dunia pendidikan, penyuluhan kesehatan dilakukan di setiap Posyandu oleh setiap bidan desa.

Pelaksana tugas kepala desa Pasuruan, Nasruloh, menyebut musim kemarau membuat tubuh gampang sakit. Mengatasi hal tersebut, ia mengajak masyarakat melaksanakan PHBS. Juga gerakan masyarakat hidup sehat (Germas), yang dilakukan secara swadaya atau komunal.

Kegiatan Jumat sehat melalui senam, dilakukan secara bersama oleh klub senam lansia, klub jantung sehat dan masyarakat umum.

Selain itu, ia menganjurkan masyarakat untuk menjaga pola makan selama musim kemarau. Asupan makanan seimbang, termasuk konsumsi buah lokal sangat dianjurkan. Sebagian buah lokal untuk mendukung kesehatan, bisa diperoleh dari kebun.

Sebab upaya perbaikan gizi keluarga (UPGK) bisa dilakukan dengan menanam sendiri buah segar di pekarangan.

“Tidak perlu mengeluarkan biaya mahal untuk menjaga kesehatan, rajin olah raga dan konsumsi buah serta makanan sehat,” cetus Nasruloh.

Kuwadi, pedagang buah lokal mengaku menjual berbagai buah segar selama kemarau. Sebagian buah diambil dari petani Palas dan Sidomulyo, untuk dijual kembali. Jenis buah semangka, jeruk, melon, buah naga disediakan setiap hari.

Menurutnya, buah jeruk menjadi salah satu jenis buah paling diminati. Sebab, dengan harga Rp15.000 per kilogram, selain menyegarkan, juga mengandung banyak vitamin.