Sensansi Daging Ayam Jago Jawa Purwokerto

PURWOKERTO – Ayam goreng sudah menjadi makanan yang biasa, dan rumah makan yang menjual menu tersebut juga bertebaran. Namun, ayam goreng Jago Jowo yang berlokasi di kompleks depan GOR Purwokerto, nyatanya tidak pernah sepi pembeli, karena ayam yang disajikan adalah ayam jago tulen.

Ayam jago adalah ayam jantan, yang dagingnya lebih nikmat dibading ayam biasa. Kelebihan lain dari Rumah Makan Jago Jowo ini adalah dalam hal penyajian yang menggunakan tampah kecil, serta aneka jenis sambal yang menyertainya.

Untuk lebih memberikan kesan Jawa, rumah makan ini juga menyediakan air putih gratis yang ditempatkan pada kendil-kendil atau tempat air minum yang terbuat dari tanah liat.

Desain rumah makan juga kental dengan nuansa Jawa, yang dipenuhi dengan kursi-kursi tua serta risban dan meja besar. Ada juga yang lesehan dengan dilengkapi klasa (tikar) atau alas lantai yang terbuat dari anyaman daun kelapa.

Dan, satu set gamelan terpajang rapi di bagian depan rumah makan. Pengunjung diperbolehkan untuk memainkan gamelan tersebut sesukanya.

Selain ayam jago, juga disediakan menu tradisional lainnya, seperti oseng gendhot, oseng pakis hingga mendoan. Harganya juga cukup terjangkau, untuk satu ekor ayam jago jowo hanya dikenakan harga Rp180.000. Ayam tersebut bisa disajikan utuh, bisa pula dipotong-potong menjadi 8 bagian.

Salah satu pengunjung, Hutrianto, mengaku suka sekali makan di Jago Jowo, selain ayamnya enak, tempatnya juga nyaman untuk makan dan bersantai bersama keluarga. Terutama hidangan aneka sambalnya yang super pedas dan lezat. Ada sambal tlenjeng, sambal terasi, sambal kecombrang, sambal matah dan lain-lain.

“Sering ke sini, soalnya enak dan murah dan suasananya juga nyaman, baik untuk makan siang atau pun malam. Lokasinya juga tidak jauh, karena berada di pusat Kota Purwokerto,” tuturnya, Sabtu (22/6/2019).

Rumah makan ini memang dikemas terbuka. Pada bagian samping, terlihat banyak pepohonan yang tinggi serta pemandangan sawah. Letaknya juga tidak di tepi jalan utama, sehingga untuk parkir lebih leluasa dan tidak bising.

Saat malam hari, lampu-lampu tempo doeloe juga banyak tergantung di ruangan. Tempat makan ini buka mulai pagi hari pukul 09.00 WIB hingga tengah malam, bahkan saat kasir sudah tutup pun, pengunjung masih banyak yang menghabiskan makan sambil mengobrol santai.