SERABI BAKAR – ANGGOTA POSDAYA HADIRKAN SELERA KHAS MINANG

CENDANA TV – Kuliner khas sumatera barat yang satu ini mungkin tidak semua orang yang tahu, namanya kue serabi bakar. Kue ini memang tidak begitu banyak dijual, dan bahkan hanya ditemukan di daerah-daerah khusus. Untuk di kota Padang dapat di temui di Jalan Aur Duri Nomor 35.

Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan yakni santan kelapa. Tepung, dan gula merah. Sementara untuk tungkunya sendiri, dihangatkan menggunakan gas. Untuk memasak dibutuhkan waktu kurang lebih selama tiga menit, dengan suhu tergolong tinggi. [Editor: ME. Bijo Dirajo]

Lihat juga...