Tingkatkan Produktifitas IRT, LPM di Bandung Gelar Pelatihan Catering

Pada pelatihan ini diikuti oleh puluhan IRT. Mereka membuat aneka masakan seperti nasi bungkus dan bihun Goreng yang dimentori langsung oleh koki dari salah satu lembaga kursus.

“Misinya ini untuk menumbuhkan ekonomi produktif warga kelurahan di sini,”tutur Makmur, Koordinator Pelatihan Catering di Kantor Kelurahan Kebon Gedang, Kecamatan Batununggal, Jalan Kiaracondong, Kota Bandung, Jumat (13/5/2016).

Tak hanya urusan memasak, para peserta juga diberikan bimbingan mengenai cara pembungkusan yang bisa menggugah selera para konsumen. Diketahui, kegiatan untuk menumbuhkan ekonomi warga ini rutin digelar setiap tahun.

“Ini kita simulasikan juga bukan hanya memasak, tapi bagaimana caranya menjual dan berhadapan dengan konsumen,” ujarnya.

Disampaikan, tak hanya kaum hawa atau para IRT saja yang mendapat kesempatan mengikuti pelatihan. Para pemuda dan Bapak-bapak pun mendapatkan pelatihan dengan profesi yang berbeda.

“Kita juga ada pelatihan las besi, ya agar warga di sini lebih produktif. Setiap tahun kita gelar kegiatan seperti ini tapi bermacam-macam, kebetulan kalau yang sekarang pelatihan catering,” tukasnya.