telur ayam

Telur asin, identik terbuat dari telur bebek dan proses produksi memakai abu gosok. Kuliner yang dikenal memiliki rasa gurih dan lezat tersebut, bisa memakai alternatif bahan telur ayam dan dibuat tanpa memakai abu.

Perum Bulog Sulteng, terus berupaya menyerap telur ayam milik peternak, dalam rangka untuk menstabilkan harga komoditas tersebut di daerah tersebut.

Penurunan harga jual telur ayam ras, menjadi salah satu komoditas yang memberikan sumbangan terbesar terjadinya deflasi di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, pada bulan September 2021.

Pihaknya berharap kestabilan harga telur akan terjadi melalui penyerapan yang sudah berlangsung beberapa kali mulai dari Februari, Maret, April, dan September 2021.

Peternak ayam di Kabupaten Blitar, Jawa Timur (Jatim), mengeluhkan turunnya harga telur ayam. Saat ini harga telur ayam dikisaran Rp13.800 per kilogram.

Desa Wolomapa, Kecamatan Hewokloang, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Timur (NTT) ,merupakan salah satu desa locus stunting, karena angka stunting di wilayah tersebut cukup tinggi.

"Kami telah melakukan GPM dan untuk kali ini menyasar Pasar Flamboyan di Kota Pontianak. Antusias masyarakat dalam GPM tinggi karena harga lebih murah," kata Kepala Dinas Pangan Peternakan dan Kesehatan Kalbar, Munsif di Pontianak, Rabu.