Otak otak Khas Purwakarta dari Ikan Golok
Jajanan tradisional otak otak banyak ditemui di banyak daerah di Indonesia. Namun otak otak khas Purwakarta memiliki kekenyalan dan perbedaan bahan yang digunakan. Otak otak khas Purwakarta ini menggunakan ikan golok-golok dan ikan kakap.