Hal Ini karena kandungan seratnya yang tinggi, yang membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan bermanfaat untuk mengontrol glukosa darah dengan baik.
Seperti yang diinisiasi oleh para pemuda Karang Taruna Desa Mandalasari, Kecamatan Cikancung, Kabupaten Bandung. Melalui kegiatan Bazar Produk Pertanian, mereka mendekatkan pasar murah kepada masyarakat.
Salah satunya, ikan. Ada beragam jenis ikan yang bisa dipilih untuk diolah menjadi beragam masakan, yang tidak saja lezat, namun juga memenuhi kebutuhan protein tubuh. Termasuk ikan lele. Selain mudah didapatkan, harganya juga terjangkau.
Bakmi Jawa Pak Echo yang berlokasi di Jalan Krida Mandala, Cijantung, Jakarta Timur, salah satu resto yang menyajikan bakmi Jawa dengan cita rasa lezat dan higienis.
“Mungkin budi daya kembang kol di perkotaan, saya sendiri di Kota Bekasi. Ini sebenarnya masih uji coba ternyata berhasil," ujar Sudarsa, kepada Cendana News, Senin (20/4/2020).
Hasil pantauan di lokasi pasar Mardika dan Batu merah, Rabu, para pedagang mematok harga kol Rp20.000/Kg, atau sedikit bergerak naik dari sebelumnya Rp18.000, sedangkan eceran mulai dari Rp5.000 hingga Rp8.000/potong.