Terong Balado, Sajian Nikmat dengan Sensasi Rasa Pedas dan Segar

“Nasi pakai terong balado aja sudah cukup buat saya, tidak perlu lagi ada lauk lain. Memang dari dulu suka terong, kenyal dan ada sedikit pahitnya, nafsu makan meningkat,” kata Juhana.

Lebih lanjut Juhana menambahkan, cita rasa terong balado akan lebih nikmat apabila diolah bersama dengan teri. Juhana mengaku pernah menikmati kombinasi itu saat dibuatkan sang istri.

“Kalau ditambahkan teri, yang kecil-kecil, sempurna rasanya. Dulu istri pernah bikin, cuma sekarang jarang bikin lagi yang dicampur teri, padahal itu enak banget. Jadi kalau di campur teri ada kriyus dan makin nambah gurih,” pungkas Juhana.