Nikmatnya Serabi Kocor Khas Bantul

Editor: Makmun Hidayat

Kuah tersebut biasanya dituangkan atau dikucurkan ke atas kue serabi. Sehingga dari situlah nama kue serabi kocor muncul.

“Rasa ke serabi yang gurih akan bercampur dengan rasa manis yang ada pada kuah. Sehingga menimbulkan cita rasa yang khas dan berbeda,” katanya.

Buka mulai sore hingga malam hari, Ngadinem mengaku menjual satu piring kecil kue serabi kocor buatannya dengan harga Rp2500 saja. Setiap hari, banyak pelanggan yang datang ke kiosnya baik untuk dimakan di tempat atau dibawa pulang ke rumah.

“Dulu saat awal jualan harganya masih Rp500 perak. Yang jualan di sepanjang Jalan Bantul ini juga banyak ada belasan bahkan puluhan. Namun sekarang tinggal saya seorang saja,” pungkasnya.

Lihat juga...