Mengenal Produk Olahan Mangrove Muara Gembong Bekasi
Redaktur: Satmoko Budi Santoso
“Bahan baku buah mangrove, dibuatkan menjadi beberapa varian seperti onde-onde, donat, tepung dan kerupuk. Untuk kue basah sistemnya masih dibuat melalui pesanan langsung. Karena tidak tahan lama,” papar Alfiyah.
Untuk kelebihan produk tentu semua sudah mengetahui banyak manfaat buah mangrove untuk kesehatan. Di Muara Gembong sendiri imbuhnya banyak tersedia, bahan dasarnya ada di Muara Gembong, tentu tidak bisa didapatkan di tempat umum lainnya.
Lebih jauh Ibu Alfiyah mengatakan, bahwa perjalanan untuk mengembangkan produk olahan mangrove di kampung Beting, Desa Pantai Bahagia, tidak mudah. Tetapi ungkapnya, melalui proses kegiatan ekowisata dan Mangroving Savemugo pada 2014, akhirnya pada 2018 mulai berkembang.
“Kami juga mengikuti pelatihan dan seminar tentang pengelolaan hasil pohon mangrove. Tim Kebaya sampai detik ini terus berjuang agar produknya dapat dikenal secara luas,” ucap Alfiyah.
Produk Mang Oge, ingin menyadarkan masyarakat untuk peduli terhadap kelestarian mangrove di Muara Gembong, Bekasi. Dengan membeli produk tersebut maka Anda telah mendukung program penyelamatan hutan mangrove di Muara Gembong.
Untuk harga ukuran 100 gram dijual Rp15 ribu setiap produk. Harga tersebut ungkap Alfiyah kecuali produk sirup.