Tukang Sembelih Hewan di Pontianak Ikut Sertifikasi Halal

Kepala Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan, dan Perikanan Singkawang, Yusnita, mengatakan, melalui pelatihan yang digelar, diharapkan rumah-rumah makan yang mengambil daging di RPH ataupun RPU mendapatkan daging yang halal. “Karena proses penyembelihan sapi atau ayam sudah melalui proses sesuai syariat Islam,” tandasnya.

Untuk tahapan selanjutnya, seusai pelatihan, para pemotong hewan, disarankan untuk mengajukan permohonan sertifikasi halal ke MUI. (Ant)