Manisan

"Ada tiga jenis olahan kolang kaling yang saya buat, yakni manisan kolang kaling buah naga, kolang kaling gula jawa serta satu lagi gulali kolang kaling," papar Ninik, panggilan akrab Dwi Sayekti Kadarini, saat ditemui di rumah, ekaligus…

Kolang-kaling termasuk satu di antara buah yang banyak dicari saat bulan Ramadan, utamanya sebagai campuran untuk minuman berbuka puasa atau takjil.

Aneka kuliner olahan, terus bermunculan di tengah masyarakat. Salah satunya olahan buah pepaya, berupa manisan yang bisa menjadi camilan menyegarkan yang menggugah selera.

Labu siam atau jipang sangat mudah didapatkan. Bisa dipastikan semua tukang sayur, pasar tradisional hingga supermarket, menjual jenis sayuran yang masuk tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) tersebut. Selain kaya serat, labu jipang…