Kambing

“Kambing dan makanan serta rokok disiapkan. Kepala kambing diletakkan di pinggir badan kapal, dan setelah membaca doa dan mengucapkan mantra, pemangku adat memotong leher kambing dan darahnya dibiarkan tumpah ke laut,” sebut Lukman, sesepuh…

Surutnya sektor usaha kuliner di wilayah Jalan Lintas Timur Sumatera dipengaruhi sejumlah faktor yang menjadi pemicu penurunan kebutuhan daging. Operasional Jalan Tol Trans Sumatera berimbas kendaraan ekspedisi, travel, bus memilih jalan…

"Kambing kacang ini bisa berproduksi hingga usia 5-6 tahun. Dalam waktu 2 tahun, rata-rata bisa beranak hingga 3 kali. Jika seorang peternak memiliki 10 ekor indukan saja, maka dalam 2 tahun sudah bisa menghasilkan 60 ekor anakan. Jadi,…

Ada 37 ekor Kambing Saanen di lokasi Dapur Komunal Cilongok. Terdiri dari dua ekor kambing jantan dan 35 kambing betina. Ternak Kambing Saanen ini dibagi dalam tiga kategori, yaitu kambing yang untuk pembesaran, kambing perah yang diambil…

"Pada konsumsi yang tidak berlebihan dan dimasak dengan cara dipanggang, atau di sop dan dikukus, kandungan kolesterol daging kambing tidak berbahaya untuk tubuh," kata Yeni, saat dihubungi,  Jumat (31/7/2020).

"Pada berat 100 gram, ayam tanpa kulit itu angkanya 50 mg,  daging sapi tanpa lemak 60 mg dan daging kambing tanpa lemak 70 mg," kata Sitti, saat dihubungi, Jumat (31/7/2020).

Kantor Kementerian Agama (Kemenag) Kabupaten Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu mencatat, ada 1.003 ekor hewan kurban akan disembelih umat Muslim di daerah itu pada Hari Raya Iduladha 1441 Hijriah.