cendol

Cendana News mencoba melusuri sajian menu es cendol Bandung,  yang dikenal juga sebagai minuman favorit sejuta umat. Apalagi di saat berbuka puasa nanti. Di kota Bekasi, es cendol Bandung dijual di berbagai sudut dan varian dari rasa…

“Karena berasal dari luar daerah, maka saat benih lele tersebut mati waktu dibudidayakan, biasanya program pun berhenti. Tidak dilanjutkan lagi,” katanya, yang kemudian menekankan pentingnya komitmen warga.

Lidah buaya itu kemudian mereka olah menjadi makanan berupa cendol dan nata de aloe vera. 

Tepung batang yang halus kerap digunakan sebagai bahan pembuatan berbagai jenis kuliner. Namun selama Ramadan, tepung batang Aren lebih sering digunakan sebagai bahan pembuatan cendol.

Astuti (40) penjual es cendol di Desa Kelaten, Kecamatan Penengahan, Lampung Selatan (Lamsel) menyebut, membuat cendol dari tanaman ganyong. Es cendol ganyong diakuinya memiliki rasa yang berbeda dan lebih kenyal dibandingkan dari tepung…

Amidah menyebut, berjualan es cendol gula murni sudah dilakoni sejak empat tahun silam. Es cendol gula murni disebutnya dibuat dengan bahan tepung aci  menjadi cendol warna hijau dengan pewarna terbuat dari daun pandan.

Di Bali khususnya di Kota Denpasar, biasanya sering dijumpai di pinggiran jalan atau dijajakan keliling, berupa es cendol dawet ayu. Es dawet ayu ini merupakan kreasi olahan cendol terpopuler yang berasal dari kota Banjarnegara, Jawa…