Proses membuatnya sangat mudah, bahan-bahannya sederhana, namun soal rasa tak perlu diragukan lagi, pancake coklat satu ini dijamin bisa membuat seisi rumah ketagihan.
"Formasi tersebut sudah menjadi standar kupat tahu khas Kuningan, tapi soal rasa dengan siraman kuah bumbu kacang kental dijamin nikmat," ujar Mang Sihab, kepada Cendana News di tempat mangkalnya di Jalan Raya Gongseng, Jakarta Timur, Sabtu…
“Dulu pembuatan nopia ini cukup unik, yaitu menggunakan tungku berukuran besar yang berfungsi sebagai oven. Jadi tungku dipanaskan, kemudian adonan nopia yang sudah diberi isi, ditempelkan pada dinding-dinding tungku tersebut,” kata salah…
"Kalau getuk ini tidak pakai pewarna seperti getuk yang sering kita lihat. Dia pakai pewarna alami saja, yaitu gula merah, jadi rasa manisnya itu betul-betul terasa," ujar Elis kepada Cendana News, saat dihubungi, Sabtu (23/10/2021).
Perpaduan cita rasa pesmol yang lengkap dan lezat, menurutnya tidak lain didapatkan dari berbagai campuran bumbu dapur dan bumbu rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, garam, gula, sereh,…