Pemotongan Hewan Kurban di Rejang Lebong Alami Peningkatan

Kendati untuk daging sapi setelah diperiksa semuanya layak konsumsi, namun untuk jeroan atau isi dalam hewan masih ditemukan cacing hati pada beberapa hewan kurban yang disembelih, sehingga disarankan hati ini untuk tidak dikonsumsi karena bisa membahayakan kesehatan.

“Panitia kurban pada tahun ini juga nampaknya sudah paham sehingga untuk bungkus daging kurban sudah menggunakan plastik transparan, dan kita juga sosialisasikan agar untuk tahun selanjutnya dilakukan pemisahan antara daging, jeroan dan tulang,” tambah dia lagi. (Ant)