Moringga Milk Booster dan Wedang Uwuh Kedai Mai Sai Ampuh Menjaga Imun Tubuh
Editor: Maha Deva
MAUMERE – Kedai Mai Sai, memiliki menu, Mai Sai Moringga Milk Booster dan Mai Sai Wedang Uwuh, yang diklaim mampu menjaga imun tubuh, sehingga dipercaya dapat menjaga daya tahan tubuh menghadapi pandemi Corona.
“Kami coba memperkenalkan minuman Mai Sai Moringga Milk Booster dan Mai Sai Wedang Uwuh, yang dibuat dari bahan alami,” kata A. Dian Setiati, Direktur Operasional PT. Langit Laut Biru, selaku pengelola Kedai Mai Sai, Sabtu (10/7/2021).
Mai Sai Moringga Milk Booster, dibuat dengan bahan baku serbuk daun kelor atau Moringga. Cara membuat serbuk daun kelor, pisahkan daun dari rantingnya, lalu jemur hingga kering. Kemudian dihaluskan menggunakan blender, hingga menyerupai tepung. Saring, agar mendapatkan serbuk halus dari daun kelor.
“Siapkan air panas lalu masukan Moringga atau kelor ke dalam gelas, dengan takaran satu sendok makan untuk satu gelas. Aduk seperti larutan kopi, lalu tuangkan susu kental manis secukupnya, untuk menambah rasa manis,” jelas Dian.
Sementara untuk membuat Wedang Uwuh, bahan-bahan yang digunakan sere, jahe dan jeruk nipis. Pertama-tama, haluskan jahe dan sere, lalu masukan ke dalam air panas. Selanjutnya, saring airnya dan ke dalam gelas, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, agar rasanya menjadi lebih enak. “Minuman Wedang Uwuh, juga bisa untuk menghangatkan tubuh dan menjaga daya tahan tubuh. Biasanya sering diminum kalau cuaca sedang dingin dan kita coba sajikan lagi karena banyak yang tertarik meminumnya,” tandasnya.
Salah seorang pengunjung Kedai MaiSai, Athy Meak mengatakan, kedua minuman tersebut memiliki rasa berbeda. Moringga, bagi yang belum terbiasa akan kesulitan mengkonsumsi, karena efeknya langsung terasa seperti pusing dan mual. Minuman Moringga, lebih enak diminum ketika dicampur dengan susu kental manis, seperti yang disajikan di Kedai Mai Sai dan diberi nama Moringga Milk Booster.
“Kalau kita meminum Wedang Uwuh, memang rasanya lebih hangat di tubuh dan menjadi lebih segar. Bisa juga diminum untuk menambah daya tahan tubuh saat pandemi Corona sedang merebak seperti ini,” tandasnya.