Es Oyen Khas Bandung di Jaktim Menyegarkan untuk Buka Puasa

JAKARTA — Es oyen khas Bandung, Jawa Barat salah satu minuman tradisional yang menyegarkan untuk buka puasa. Minuman khas kota Kembang ini hampir mirip dengan es teler. Namun bahan-bahan yang digunakan sedikit berbeda. Yang pasti kesegaran rasa es oyen sangat nikmat sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa. 

“Ciri khas es oyen ini adalah biji mutiara merah atau pacar China yang direbus hingga matang. Tampilan es oyen ini berwarna merah muda bercita rasa segar, sangat pas untuk diminum saat buka puasa,” ujar Eni Bahriyah, pedagang es oyen kepada Cendana News ditemui di kedainya di Gang Swadaya, Gandaria, Pekayon, Jakarta Timur, Sabtu (8/5/2021).

Eni mengaku sudah setahun berjualan es oyen di teras rumahnya yang berada di Gang Swadaya itu. Pembelinya tidak hanya warga sekitar rumahnya, tapi juga dari berbagai penjuru Jakarta dengan sistem online.

“Alhamdulillah pembelinya banyak yang pesan online dan yang datang ke sini juga. Satu gelas es oyen ini seharga Rp 12.000,” ujarnya.

Meskipun es oyen ini hampir mirip dengan es teler, namun kata Eni, bahan yang digunakan sedikit berbeda. Yakni kalau es teler menggunakan bahan alpukat, nangka, kelapa muda, cincau, susu kental, santan dan es batu.

Sedangkan es oyen, terdiri dari paduan alpukat, nangka, kelapa muda, agar-agar, kulang kaling, mutiara, sirup, susu kental,  dan es batu.

Cara membuatnya, potong dadu buah nangka, keruk daging kelapa muda dan  alpukat. Lalu masukkan ke dalam gelas atau mangkok, padukan dengan agar-agar, kolang kaling, dan mutiara. Tuangkan sirup dan susu kental manis, masukkan es batu agar es oyen dapat diminum selagi dingin hingga kesegaran terasa nikmat.

Meskipun bermunculan minuman modern dengan berbagai varian. Namun kata Eni, es oyen sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Es oyen bercita rasa manis, gurih dan segar ini menurutnya, sangat cocok diminum ketika siang hari saat musim kemarau. Bahkan sangat cocok juga diminum saat berbuka puasa untuk menghilangkan dahaga.

“Jika malas keluar rumah untuk membeli es oyen ini, pembeli bisa order aplikasi online dan siap diantar. Pembeli tinggal tunggu dirumah, kesegaran es oyen dapat dinikmati,” ucap Eni.

Dika Fajar, salah satu driver ojol mengaku kerap menerima orderan aplikasi online dari orang yang minta dibeliin es oyen ini.

“Ya, saya mah sering diminta pembeli untuk beliin es oyen di sini. Apalagi bulan puasa ini, sehari bisa 5 kali balik ke sini beli es oyen. Alhamdulillah ojol nggak sepi berkah buat saya,” ujar Dika kepada Cendana News ditemui di teras rumah Eni, pedagang es oyen.

Dika juga mengaku pernah dapat es oyen gratis dari Eni. Menurutnya, rasa es oyen ini sangat nikmat apalagi kalau diminum saat cuaca panas.

“Dua hari lalu, saya dikasih es oyen sama Bu Eni. Saya bawa pulang untuk anak buka puasa. Tapi sebelumnya juga pernah dikasih juga. Ya mungkin karena saya sering order permintaan pembeli di sini,” imbuhnya.