Ronde Buah, Minuman Hangat Tradisional Khas Banjarnegara

BANJARNEGARA – Wedang ronde merupakan minuman tradisional yang kaya akan rempah, terutama jahe. Kandungan jahe yang banyak mengandung khasiat untuk tubuh, membuat minuman ini tetap banyak diburu masyarakat di tengah pandemi.

Salah satu penjual wedang ronde yang terkenal dan sudah melegenda di Kabupaten Banjarnegaraadalah wedang ronde Pak Sudakir, di Jalan Sutoyo, Banjarnegara.

Selain rasanya yang segar dan nikmat, warung wedang ronde ini juga menyajikan jenis yang cukup banyak. Bagi pembeli yang baru pernah datang, maka bersiap-siaplah untuk bingung memilih menu wedang ronde.

“Pada umumnya, wedang ronde hanya berisi moci, kacang dan roti. Tetapi saya memberikan pilihan lain untuk isian wedang ronde, yaitu aneka jenis buah-buahan, mulai dari alpukat, semangka, melon, buah naga, durian dan lain-lain,” kata Sudakir, Sabtu (9/1/2021).

Selain wedang ronde yang berisi aneka jenis buah-buahan, Sudakir juga menyediakan wedang ronde jamur, yaitu wedang ronde murni yang berisi jahe murni dalam jumlah cukup banyak.

“Selama pandemi ini, yang banyak paling laku keras wedang ronde jahe murni tersebut, kata beberapa pembeli bisa meningkatkan imunitas tubuh,” tuturnya.

Ide untuk mencampur buah-buahan dalam kuah hangat ronde ini murni merupakan ide Sudakir, yang ingin warung rondenya memiliki ciri khas, sehingga selalu diingat orang. Ternyata hasil kreasinya sangat disukai masyarakat.

“Alhamdulilah banyak yang suka, sehingga warung ronde saya tidak pernah sepi pembeli. Meski terbilang aneh, namun ronde buah ternyata sangat digemari masyarakat, karena kesegaran buah yang berpadu dengan hangatnya kuah ronde, menyajikan sensasi rasa tersendiri,” jelasnya.