Satu Tahun Berjalan, Unit Usaha DCML Cilongok Berkembang Menjadi 11 Macam

BANYUMAS – Hanya dalam kurun waktu satu tahun, Desa Cerdas Mandiri Lestari (DCML) Cilongok, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas kini telah memiliki 11 unit usaha. Dari 11 unit usaha tersebut, sembilan jenis usaha sudah berjalan, dan dua lainnya masih dalam tahap persiapan.

Sembilan unit usaha yang sudah berjalan adalah, produksi gula kristal, gula kelapa, tepung tapioka, budidaya kambing saanen, lele, serta budi daya tanaman vanili, melon, semangka dan pakcoy. Sedangka dua unit usaha yang masih dalam persiapan yaitu, budi daya ikan nila dan pembukaan kafe di area demplot Cilongok.

Untuk usaha gula kristal, gula cetak dan tepung tapioka, sudah berhasil berproduksi beberapa kali. Di September, sudah mendapat pesanan tepung tapioka hingga 15 ton, dari salah satu perusahaan makanan di Semarang. Begitu juga dengan gula kristal, yang sudah mendapat order 15 ton dari salah satu perusahaan di Cibitung, Jawa Barat. Sedangkan untuk produksi gula cetak, hanya dipasarkan di sekitar Banyumas saja.

Kepala Unit Produksi Tepung Tapioka, Afrizal mengatakan, dalam satu hari rata-rata memproduksi tiga ton singkong. Untuk produksi tepung tapioka, penyusutan bahan baku sampai 70 persen, sehingga dari 30 ton singkong yang diolah, akan didapatkan tepung tapioka sembilan ton. “Untuk produksi tepung tapioka, ada empat orang pemuda Cilongok yang dipekerjakan. Ada yang ditempatkan pada bagian pengupasan singkong, pengayakan dan pengeringan. Peralatan yang digunakan sudah menggunakan mesin semua, sehingga mempercepat produksi,” jelas Afrizal, Sabtu (10/10/2020).