Bulog NTB akan Bangun Gudang Pendingin Daging Impor

“Itu hanya sebagai salah satu upaya Bulog dalam rangka menjaga ketersediaan daging dan komoditas pangan lainnya, seperti beras, gula pasir, tepung terigu dan minyak goreng,” ucapnya pula.

Abdul juga memastikan bahwa daging beku yang akan didatangkan dari India sudah bersertifikat halal karena dipotong sesuai dengan syariat Islam. Selain itu, ada sertifikat dari lembaga karantina pemeriksaan kesehatan hewan serta proses pemotongan juga ditangani dokter hewan.

“Banyak yang masih salah paham dengan daging beku yang dijual Bulog. Perlu diluruskan bahwa daging beku jauh lebih sehat dibandingkan yang belum dibekukan,” katanya. (Ant)