Indonesia Siap Jadi Produsen Ikan Kobia

JAKARTA — Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (DJPB) Kementerian Kelautan Perikanan  berhasil melakukan pengembangan budidaya ikan kobia dari benih hingga pembesaran di Keramba Jaring Apung (KJA).

“KKP atau Indonesia siap jadi produsen Ikan jenis kobia,” ungkap Slamet Soebjakto Direktur Jenderal Perikanan Budidaya, melalui keterangan resminya di Jakarta, Jumat (31/7/2020).

Menurut Slamet, keberhasilan KKP dalam membudidaya ikan kobia bukanlah waktu sebentar.

“Kami sudah memulai pemeliharaan ini sejak tahun 2006, di Balai Besar Perikanan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung salah satu UPT dari Ditjen Perikanan Budidaya yang berhasil memproduksi ikan kobia. Ini capaian yang luar biasa setelah perjalanan panjang, akhirnya kami mampu membudidayakan ikan kobia. Dengan begitu, Indonesia siap menjadi produsen ikan kobia,” tegas Slamet.

Ikan kobia merupakan komoditas andalan masa depan perikanan Indonesia. Karena mempunyai pertumbuhan cepat, singkat, dan lebih tahan terhadap penyakit dibandingkan ikan laut lain. D samping itu, tekstur daging kompak dan enak, sehingga pasti banyak diminati.

“Ikan kobia mempunyai keunggulan yang menonjol yakni tidak bau amis, daging putih dan rendah kadar histamin,”paparnya.

Histamin merupakan  senyawa turunan asam amino yang terdapat pada daging ikan dan seringkali dapat memicu alergi atau keracunan. Oleh karenanya produktivitasnya akan terus kami dorong.

“Karena kami meyakini, ikan Kobia ini bisa menjadi komoditas unggulan di masa depan,” jelas Slamet.