Produksi Gula Kristal di Cilongok Capai 30 Ton

Nilai ekonomis gula kristal juga lebih tinggi dari gula cetak, dan pasar gula kristal masih terbuka lebar, bahkan hingga ekspor.

Sebagai perbandingan, harga satu kilogram gula kristal sekitar Rp20.000, sementara harga gula cetak hanya pada kisaran Rp12.000 – Rp14.000 per kilogram.

“Untuk pemasarannya kita bermitra dengan PT Saudara dan dengan salah satu koperasi di Purbalingga untuk suplai gula,” terangnya.

Salah satu pekerja yang juga petani gula kelapa, Ruslan, mengatakan produksi pengolahan gula kristal terus meningkat setiap bulannya karena bertambahnya pemesanan. Bahkan, di tengah pandemi Covid-19, pemesanan tetap masuk.

“Ada yang pesan 4 ton, 8 ton, 10 ton dan sebagainya, totalnya kita sudah kirim 30 ton,” katanya.