Indonesia-Marocco Iftar Sajikan Menu Khas Nusantara

RABAT — Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Rabat bekerja sama dengan Asosiasi Ribat Al Fath mengadakan acara buka bersama mengolaborasikan menu khas nusantara dengan masakan ala Maroko dalam bingkai acara Indonesia-Morocco Iftar di Wisma Duta Duta Besar RI, Rabat.

Pelaksana Fungsi Pensosbud KBRI Rabat, Fauzan Adzim, Kamis (7/6/2018), mengatakan acara buka puasa dihadiri sekitar 70 undangan terdiri dari pejabat Kemlu Maroko, anggota Asosiasi Ribat Al Fath dan masyarakat Indonesia di Maroko bertujuan untuk memperkenalkan lebih luas kepada masyarakat Maroko tentang tradisi Ramadan di Indonesia.

Sebaliknya, masyarakat Indonesia yang hadir juga dapat mengetahui lebih dalam jenis menu yang menjadi hidangan masyarakat Maroko saat berbuka puasa. Selain itu tentunya, kegiatan juga dimaksudkan untuk mempererat “people to people contact” antarmasyarakat kedua negara Indonesia-Maroko.

Acara yang dihelat pada Selasa, diawali dengan sambutan Dubes RI Rabat, E.D Syarief Syamsur. Ia menyampaikan bahwa inisiatif ini dapat menjadi awal yang baik bagi kerja sama antara KBRI Rabat, Asosiasi Ribat Al Fath dengan harapan ke depan dapat dilakukan sejumlah kerja sama lain yang lebih besar.

Sementara itu Ketua Asosiasi Ribat Al Fath, Abdelkarim Bennani menggarisbawahi bahwa Asosiasi dipimpinnya menyambut inisiatif positif yang dilakukan kedua belah pihak guna hubungan RI-Maroko yang lebih baik.

Menu nusantara yang disajikan dalam acara buka puasa bersama antara lain, rendang daging, lontong opor, sambel goreng ati ampela, telor pindang, kring kentang, acar, sambel dan krupuk dan makanan penutup pudding, alpukat jeli, lapis legit, pisang keju dan minuman hangat skuteng.