Omset Jasa Pemotongan Ayam di Sumenep Meningkat Tiga Kali Lipat Menjelang Hari Raya Ketupat
SELASA, 12 JULI 2016
SUMENEP — Menjelang lebaran ketupat berpengaruh besar terhadap pendapatan jasa pemotongan ayam di Kabupaten Sumenep, Jawa Timur. Pasalnya saat ini warga yang menggunkan jasanya meningkat drastis hingga mencapai tiga kali lipat dibandingkan dengan hari-hari sebelumnya, sehingga dapat memperoleh hasil yang melimpah.
|
| Suasana tempat jasa pemotongan ayam di Kabupaten Sumenep. |
Padahal jika hari biasa mereka hanya memotong ayam sekitar 50 ekor per hari, namun untuk hari ini jauh berbeda, karena pesanan yang diterima mencapai 150 ekor dalam sehari. Sehingga memasuki momentum lebaran ketupat kali ini membawa berkah tersendiri bagi penyedia potong ayam sebab mereka bisa meraup keuntungan lebih besar dibandingkan dengan hari sebelumnya.
“Alhamdulillah hari ini yang menggunakan jasa pemotongan ayam meningkat drastis ketimbang hari sebelumnya, karena kebanyakan masyarakat pada saat lebaran ketupat biasanya menggunakan menu daging ayam yang disajikan bersama ketupat. Makanya warga yang datang kesini cukup banyak,” kata Moh. Arif (42), salah seorang pemotong ayam di Kabupaten Sumenep, Selasa (12/7/2016).
Disebutkan, bahwa dirinya menyediakan jasa pemotongan ayam sudah berjalan kurang lebih selama lima tahun, namun yang banyak biasanya di momentum seperti ini, karena kebutuhan masyarakat terhadap daging ayam meningkat. Sehingga pendapatan yang diperoleh dari pemotong ayam juga mengalami peningkatan yang cukup tajam.
“Mungkin sudah males memotong sendiri, makanya kebanyakan warga yang membeli ayam langsung dibawa ke jasa pemotongan, apalagi ongkosnya kan cukup murah, hanya Rp. 5000 per ekor. Jadi mereka sudah bisa membawa pulang ayam dengan kondisi bersih, tanpa harus repot lagi setelah sampai ke rumahnya,” jelasnya.
Dengan adanya jasa pemotongan ayam tersebut juga sangat mempermudah bagi masyarakat yang tidak sempat untuk melakukan pemotongan, sehingga dengan waktu yang cepat mereka tidak lagi dibikin repot. Apalagi daging ayam yang sudah dipotong cukup praktis, karena daging sudah dipotong sesuai ukuran siap saji.
“Jadinya lebih enak, kami hanya cukup membawa ayam hidup yang kemudian disembelih serta bulunya dibersihkan hingga dipotong menjadi ukuran siap masak sesuai permintaan para konsumen. Itupun harganya cukup terjangkau dibanding harus menyembelihnya sendiri yang masih memakan waktu lama,” tutur Abdullah (35) salah seorang konsumen jasa potong ayam. (M. Fahrul)