Jadi Menu Berbuka, Keripik Keladi Laris Manis di Pontianak
SELASA, 21 JUNI 2016
PONTIANAK — Penjualan keripik keladi pada bulan suci Ramadan ini di Kota Pontianak, Kalimantan Barat meningkat. Bahkan tidak jarang pedagang kehabisan stok karena telah dipesan sejak jauh-jauh hari.
Pembuat keripik keladi di Kota Pontianak, Murni menuturkan, jika pada bulan Ramadan ini permintaan semakin banyak. Bahkan, ia mengaku kewalahan menerima pesanan dari pembeli.
“Ini semua sudah dipesan oleh pembeli keripiknya,” tutur Murni, Selasa (21/6/2016).
Wanita berhijab ini menuturkan, biasanya pembelian keripik ini tidak seramai pada bulan Ramadan dan hari Raya Idul Fitri. Hal itu dikarenakan, warga banyak membeli keripik ini untuk kebutuhan buka puasa dan hari Raya Idul Fitri.
“Inilah berkah pada bulan Ramadan bagi saya. 15 hari puasa ini, keuntungan dari menjual keripik ini Rp 18 juta,” ucapnya.
Pembuatan keripik keladi ini masih tradisional dengan menggunakan parut seng biasa, pisau dapur. Sementara untuk bumbu, hanya garam dan penyedap rasa.
Dalam satu kilogram plastik berisi keripik kering Rp 60 ribu. Dalam sehari, Murni bisa menjual ratusan bungkus keripik.
[Aceng Mukaram]