Tolo

Bagi masyarakat Jawa, sajian bothok dan pelas, menjadi menu istimewa. Selain tidak tersedia setiap hari, cita rasanya yang lezat dan unik, karena berisi beragam bahan, menjadikan kuliner tersebut menjadi menu yang khas.

"Kecambah dibuat dengan teknik perendaman dengan air hangat, lalu disimpan dalam wadah daun pisang hingga siap dijual sebagai bahan pembuatan kuliner soto ayam, kue bakwa, gado gado dan pecel," ungkap Samen, saat ditemui Cendana News, Sabtu…