lauk

Masyarakat di kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Timur, menyukai nasi kuning sebagai menu sarapan maupun makan malam. Pedagang nasi kuning pun banyak ditemui di sepanjang jalan di Kota Maumere, dengan beragam varian.

Sumirah, salah satu warga Lempasing, Teluk Betung Barat, Bandar Lampung menyebut, memilih membeli ikan laut. Sebelumnya setiap pekan ia menyediakan lauk daging sapi untuk dibuat rendang namun harga melonjak.

Di Kota Malang, makanan berbahan dasar tempe ini dapat dijumpai salah satunya di sentra industri tempe dan keripik tempe kampung Sanan, Kelurahan Purwantoro, Kecamatan Blimbing.

Hasran Hadi, Sekretaris Tagana Lamsel menyebut, partisipasi dilakukan dengan menyediakan Dapur Umum Lapangan (Dumlap) yang menyediakan konsumsi bagi sejumlah pegawai, tukang ojek di lingkungan Pemkab Lamsel.

Sutikno, warga Desa Bandar Agung, Kecamatan Sragi menyebut sebagian ikan yang cepat berkembang di wilayah itu meliputi kakap putih, belanak, mujair, betok, sembilang dan gabus. Penghujan yang mulai tiba membuat populasi ikan melimpah.

Adi dan Hasan, warga Desa Kunjir, Kecamatan Rajabasa menyebut surut terjauh merupakan siklus alami yang terjadi setiap bulan. Namun memasuki bulan purnama, saat siang hari wilayah pesisir Lamsel dominan surut.