ikan

Pantauan di beberapa lapak ikan masih buka dengan menjual ikan-ikan segar, tetapi yang lainnya tutup karena tak dapat pasokan ikan. Walaupun buka, harga ikan justru melonjak karena minimnya pasokan ikan dari para nelayan yang biasa melaut…

Rekie menyebutkan, harga ikan lele di daerah itu bisa mencapai Rp25.000 per kilogram, dan ikan patin Rp40.000 per kilogram. "Permintaan cukup banyak untuk memenuhi kebutuhan di rumah makan maupun restoran," katanya.

Kepala Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Agam, Rosva Deswira, mengatakan nilai kerugian Rp35,28 miliar itu dari kematian ikan secara massal 1.764 ton dan harga ikan tingkat petani Rp20 ribu per kilogram.

"Kematian ikan jenis nila dan mas tersebut terjadi sejak 3-24 Desember 2021," kata Kepala Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Agam, Rosva Deswira di Lubukbasung, Senin (27/12/2021).

Produksi benih ikan air tawar di Kabupaten Bangka Tengah, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung hingga September 2021 mencapai 7.503.800 ekor.

“Permintaan pengepul ikan kering asin direbus dengan garam dan ikan kering tawar tanpa garam. Penanganan lanjutan, ikan diawetkan dengan pengeringan memberi nilai tambah penjualan hasil tangkap,” kata Mardianto, saat ditemui Cendana News,…

"Panggang pepes hingga daun pisang terbakar agar sensasi aroma pepes lebih terasa, gunakan pemanggang dan api sedang," ulasnya.