Kambing yang merupakan hasil persilangan antara kambing Etawa atau Kaligesing dengan jenis kambing Kacang ini dikenal sebagai kambing yang memiliki pertumbuhan sangat cepat serta nilai jual cukup tinggi.
Dibandingkan dengan susu sapi, susu kambing memang masih jarang dikonsumsi masyarakat, karena aroma khasnya yang kurang disukai. Namun, susu kambing etawa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.