Es Pisang Ijo

Mencari kudapan segar di kala cuaca panas, es pisang ijo khas Makassar, Sulawesi Selatan (Sulteng) bisa menjadi pilihan. Tampilannya berupa pisang kukus yang dibalut kulit dadar berbahan tepung warna hijau, dipadukan bubur sum-sum dan es…

Buah pisang memiliki kandungan karbohidrat, sehingga cocok dijadikan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa pada saat perut masih kosong.

Perpaduan pisang ijo sebagai bahan utama berpadu dengan beningnya es, putih bubur sumsum menjadikan hidangan terlihat menyegarkan.