Tahu Gejrot Purigading, Pedasnya Hingga Level 10

“PPKM-kan level 4, Tahu Gejrot di Puri Gading ini sampai ke level 10, kalo berani. Pedasnya sangat mak nyus, sampai ke otak. Tapi uniknya membuat segar setelahnya,” ujar Ani, salah seorang pelanggan tahu gejrot Puri Gading, saat dijumpai Cendan News sedang mengantre membeli, Sabtu (31/7/2021).

Ani, seminggu sekali jika melintas di Komplek Puri Gading pasti mampir, untuk menikmati Tahu Gejrot Tugu Mas 8 idolanya tersebut. Dia menyukai kuah dari sajian tersebut, yang dinilai memiliki rasa khas dan berbeda, jika dibandingkan dengan tempat lain.

Sensasi pedas yang didapatkan membuat ketagihan, Ani biasa makan tahu gejrot ditambah dengan gorengan tempe sebagai lauk. Dan setiap sore, harus rela antre untuk mendapatkan tahu gejrot kesukaannya tersebut. “Tahu Gejrot Puri Gading ini sudah cukup terkenal di sekitar Jatiasih, makanya selalu antre setiap sore. Mungkin jamnya harus sore, banyak pelanggan yang datang sambil olahraga atau jalan sore,” katanya.

Tahu Gejrot adalah salah satu kudapan khas Cirebon, Bahan yang digunakan adalah tahu sumedang yang memiliki rasa khas. Roni, penjual tahu Gejrot di Puri Gading menyebut, tahu gejrot rasanya terletak pada kuah yang memiliki bumbu-bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, gula, cabai, dan asam.